LE PLANNING DES COURS DU MOIS D'AOÛT



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Atelier à Croquer sans hésiter
Parfois, l’envie est irrésistible. Et quand le besoin de croquer se fait pressant, le croustillant doit craquer sous la dent ! Ça y est, vous y êtes ? L’envie vous tenaille ? Bonne nouvelle, la pâte se plie en quatre pour que la cuisine puisse donner du craquant à la vie! Pourquoi s’en priver ? 
Au programme:
• Techniques de pliage
• Croustillant de Gambas au basilic
• Pastilla au Canard Confit, compotée de pommes cannelle  

• Samoussa de boeuf au Curry et à la Coriandre
• Cigares aux Amandes, Miel et Fleur d'oranger

*Date: le vendredi 2 août
 Heure: 14h30 - 17h30
 Tarif: 60€/Pers.- Réserver ce cours
* la durée du cours peut variée en fonction du nombre d'élèves
  le cours peut-être annulé si moins de trois personnes inscrites
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Atelier Gastronomie Italienne

Bienvenue dans la Cité des Doges!

Sortez des gondoles, vous voilà maintenant dans la Cité des Doges ! La ville des amoureux vous accueille autour de ses richesses et Saveurs culinaires. A quoi pensez-vous ? Un tiramisu ? Oui, mais un vrai… Ça tombe bien, vous allez apprendre à réaliser trois recettes sélectionnées pas notre Chef , des recettes pour les puristes et les grands romantiques !
 Au programme:
• Bruschetta alla Parma

• Saltimbocca alla Romana

 Risotto ai funghi porcini
 Verrine Pannacotta

 * Date: le vendredi 2 août
  Heure: 10h00 - 13h00
Tarif: 60€/Pers.- Réserver ce cours
* la durée du cours peut variée en fonction du nombre d'élèves
  le cours peut-être annulé si moins de trois personnes inscrites
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Atelier Brunch (Complet)
Mettez du punch dans vos brunchs !
Repas favori des lève-tard du dimanche matin, le brunch est une façon idéale de faire le plein d’énergie après une délicieuse grasse matinée !
Venez  cuisiner et vous régaler en famille ou entre amis et vivre un épatant moment convivial! Nous allons vous apprendre à  réaliser 5 recettes vitaminées 100% maison . On déguste bien sur !

* Date: le vendredi 9 août 
  Heure: 10h00 - 13h00
 Tarif: 60€/Pers.- Réservations terminées
* la durée du cours peut variée en fonction du nombre d'élèves
  le cours peut-être annulé si moins de trois personnes inscrites
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Sushiand Co
Suite au succès de cette formule,il nous semblait judicieux de la relancer.
Nous allons faire le tour de cette spécialité Japonaise dont les bienfaits sur l'organisme ne sont plus à prouver...Makis et Nigiris au programme.
Le riz à Sushi n'aura plus de secret pour vous et
il n'aura pas été cuit à l'avance! C'est vous qui cuisinez !
Vous emportez vos Sushis pour les déguster le soir en famille! Préparez les baguettes!
 * Date: le samedi 10 août
  Heure:14h30-17h30
 Tarif: 60/Pers.-  Réserver ce cours
* la durée du cours peut variée en fonction du nombre d'élèves
  le cours peut-être annulé si moins de trois personnes inscrites

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Atelier Apéro-Dinatoire


Il y a des recettes incontournables qui nous font toujours vibrer pendant l'été !  
Rapides, simples et terriblement gourmandes, elles sont là pour vous faire groover sous le soleil ! Nous vous avons donc préparé un atelier avec les accords parfaits ! Gaspacho, Papillotes, Amuse-Bouches, Tartinables, etc. Venez vous lancer dans ces hits de l'été ! Les maîtres mots ? Convivialité et partage!  Nous allons vous apprendre à  réaliser 5 recettes 100% maison. On déguste bien sur !
 * Date: le  samedi 10 août 
  Heure:10h00-13h00
 Tarif: 60/Pers - Réserver ce cours
* la durée du cours peut variée en fonction du nombre d'élèves
  le cours peut-être annulé si moins de trois personnes inscrites
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Atelier "Petits Chefs" Apéro Junior
Stage Enfants "Apéro-dinatoire" 
À vos ustensiles les enfants! C'est parti pour de nouvelles aventures culinaires ! 
• Apéro-dinatoire (4 recettes à déguster avec le chef)

* Date: le samedi 3 août
Heure: 10h00 - 12h30
Tarif: 36€/Enfant.-  Réserver ce cours 
* la durée du cours peut variée en fonction du nombre d'élèves
  le cours peut-être annulé si moins de trois personnes inscrites




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Atelier Brunch Parents-Enfants
Brunchez en famille 
Venez cuisiner  4 mains et vivre un véritable moment qui appelle à la gourmandise et à la détente.
• 4 recettes à réaliser et à déguster  !

1 réservation = 1 parent + 1 enfant
*Date: le dimanche 11 août
Heure: 10h00-12h30
Tarif: 60€/le Duo -  Réserver ce cours
 * la durée du cours peut variée en fonction du nombre d'élèves
 le cours peut-être annulé si moins de trois personnes inscrites

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Atelier Enfant"Petites Toques"
Les Cupcakes d'été 
La pâte fine et moelleuse, des couleurs de folie!
Bien sûr, on emporte pour faire goûter aux parents!

N'oubliez pas vos Petites Boites pour emporter vos réalisations!

*Date: le vendredi 9 août
Heure: 14h30 - 16h00
Tarif: 20€/Enfant.-  Réserver ce cours
* la durée du cours peut variée en fonction du nombre d'élèves
  le cours peut-être annulé si moins de trois personnes inscrites




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